Die Auszeichnung „Qualität aus deutschen Landen“ erhalten Hersteller von Lebensmitteln, Erzeuger von Obst & Gemüse sowie Anbieter von Speisen und Getränken, die ihre Produkte in Deutschland herstellen.
Folgende Kriterien sind dabei zu erfüllen:
Herstellung oder Erzeugung in Deutschland
Die Produktion der Lebensmittel erfolgt in Deutschland nach deutschen Qualitätsstandards, es gilt LMIV Art. 26, Abs. 3: Ursprungsland oder Herkunftsort. Für Erzeuger gilt Sitz und Anbau in Deutschland.
Traditionelle Rezepturen / Erzeugnisse
Erzeugnisse, die mindestens 30 Jahre alt sind.
Liste "traditionelle Rezepturen" Sortiment Obst und Gemüse
Produktqualität nachgewiesen
Die Erzeugnisse werden auf ihren Genusswert geprüft (sensorische Bewertung). Verarbeitete Produkte werden zusätzlich einer Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung unterzogen.